欧美佳丹麦牛角制作过程视频
R80100 36盘 电：75000元 油：77000元 气：79000元
欧美佳公司自1989年生产出第一台旋转烤炉之后，经过多次改进及潜心研究，终于在此项技术上有了较大的突破，在2003年制造出了新一代全能温柔风旋转烤炉。温柔风是根据各种烘焙食品先烤底火的原理，通过两条交叉的出风口及多片导流板，以低速大风量向每一层的烤盘底部送风，使烘烤中的面包或蛋糕体积更膨大。减小烘焙水分流失，提高烘焙质量。
目前，公司又推广出2012款性能更优良的柔风旋转烤炉。
欧美佳各型旋转烤炉均为可分解式设计，如用户购买后由于厂房或店门尺寸原因无法整机进入，均可由我公司服务人员协助分解后搬运到位，再进行组装。
引进欧洲节能技术能耗降低25%
2012出口型欧美佳旋转架车烤炉技术参数：
型号 | 可适用如下烤盘尺寸(cm) | 烘烤面积(m2) | 生产量(以面包为准)(kg) | 功率(kw) | 外形尺寸(长*宽*高)(cm) | 重量(kg) |
R4060C | 40*60 16-18盘 | 4.3 | 50 | 油气式1.5 | W108*D136*H225 | 650 |
R4060E | 电热式21 |
R6080C | 60*80 16-18盘
40*60 32-36盘 | 5.7-8.6 | 120 | 油气式2.0 | W173*D150*H240 | 1100 |
R6080 | 电热式42 |
R80100C | 80*100 16-18盘
45*75-2架车 32-36盘
46*76-2架车 32-36盘 | 9.7-14.5 | 195 | 油气式3.0 | W210*D183*H240 | 1400 |
R80100E | 电热式58 |
R80120C | 80*120 16-18盘
60*80-2架车 32-36盘
40*60-2架车 64-72盘 | 12.8-17.2 | 240 | 油气式3.75 | W240*D205*H240 | 1800 |
R80120E | 电热式71 |
技术特性：
高效低耗
2012款旋转烤炉完全达到欧盟新标准并获得欧盟的CE认证，采用计算机CAXA3D设计系统和数控冲裁及激光切割制造系统，在保证高质量烘焙的同时，更注重用户使用的经济性和更加经久耐用，并使烤炉达到较佳的节能效果。
安全
内装三道安全系统，在任何情况下，不会发生事故。
清洁环保
燃油或燃气式采用特殊燃烧设计，使燃料能充分燃烧，排出的气体清洁度高于国际规定的环保排放标准，各型烤炉都配有耐高温排气风机及集烟罩，当炉门打开时，可快速将废气排出室外。
智能控制
整机的温度、时间及旋转系统、燃烧系统采用连贯的智能控制方式，使操作更轻松。
广泛的适用性
适用于烘焙各式面包、各式月饼、蛋糕、中式糕点等产品。
均匀火色
均匀艳丽的火色，非其它品牌烤炉所能相比。
保温
保温层采用具有良好保温性能的高密度超细棉板材，并有严密的密封性，较大程度的减少热量损失。
蒸汽
闪蒸式系统可根据工艺要求随时产生充足的蒸汽。该系统在需要蒸汽时，能在20秒内能将8公斤水全部变成蒸汽，满足烘焙师对食品的质量要求。
日光照明
采用日光照明灯管，使用者可以透过双层炉门玻璃真实的观察食品的烘烤火色。
中空玻璃
烤炉采用2层中间没有空气的玻璃和1层带防辐射的反光玻璃，提高了烤炉的正面保温性能。当烤炉内部升温至240℃，外层玻璃门较高温度达到45℃。
中国